數(shù)字化轉(zhuǎn)型助力漯河食品品牌價(jià)值躍升

（記者 郭嘉琪）6月18日，記者打開(kāi)“漯在其中”大宗交易平臺(tái)小程序，白糖、油脂、米、面、調(diào)味品等食品產(chǎn)業(yè)鏈分類清晰呈現(xiàn)。掃描原料溯源碼就能查數(shù)據(jù)，瀏覽小程序就能對(duì)接白糖、油脂等全產(chǎn)業(yè)鏈資源，從商品搜索到物流服務(wù)“一鍵直達(dá)”……在食品產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型浪潮中，我市依托漯河投資集團(tuán)與京東集團(tuán)共建的豫中南數(shù)字產(chǎn)融平臺(tái)，以“線上+線下”一體化供應(yīng)鏈服務(wù)體系為抓手，通過(guò)金融賦能實(shí)體、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)產(chǎn)銷、服務(wù)提升價(jià)值的創(chuàng)新模式，重塑產(chǎn)業(yè)發(fā)展新生態(tài)，為全市食品企業(yè)提供大宗原材料供應(yīng)、產(chǎn)品營(yíng)銷推廣、物流倉(cāng)儲(chǔ)等全方位服務(wù)，為采購(gòu)商、企業(yè)打通產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作“快車道”。據(jù)了解，去年12月27日上線以來(lái)，平臺(tái)總交易額已突破2億元。

“過(guò)去企業(yè)單打獨(dú)斗，原材料采購(gòu)成本高、銷售渠道單一。”漯河投資集團(tuán)產(chǎn)融科技公司負(fù)責(zé)人說(shuō)，現(xiàn)在平臺(tái)搭建起“產(chǎn)業(yè)共同體”，企業(yè)能共享集采資源、物流網(wǎng)絡(luò)，甚至協(xié)同開(kāi)發(fā)定制商品，讓漯河食品產(chǎn)業(yè)從“零散小舢板”，加速向“產(chǎn)業(yè)大航母”升級(jí)。

為放大平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，更好推動(dòng)漯河優(yōu)質(zhì)商品外銷，豫中南數(shù)字產(chǎn)融平臺(tái)聯(lián)動(dòng)中國(guó)食品名城品牌館搭建線上線下融合的數(shù)字化選品中心，通過(guò)“供應(yīng)鏈服務(wù)+數(shù)字化營(yíng)銷”雙輪驅(qū)動(dòng)，推動(dòng)漯河食品從“產(chǎn)品輸出”向“品牌輸出”轉(zhuǎn)型。

數(shù)字化打通全產(chǎn)業(yè)鏈：整合資源構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化貨盤(pán)體系

以數(shù)字化手段填補(bǔ)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同短板，打通全產(chǎn)業(yè)鏈條，整合產(chǎn)銷對(duì)接、物流倉(cāng)儲(chǔ)等資源，形成了標(biāo)準(zhǔn)化貨盤(pán)體系。線上對(duì)接全市7000多家食品企業(yè)構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化貨盤(pán)體系，線下以品牌館為載體打造沉浸式選品空間，通過(guò)數(shù)據(jù)互通實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈與展銷端的無(wú)縫銜接，形成覆蓋“產(chǎn)品展示—需求匹配—交易履約”的全流程服務(wù)閉環(huán)。

目前，豫中南數(shù)字產(chǎn)融平臺(tái)商品品類達(dá)3000種、商品數(shù)量75萬(wàn)個(gè)，匯聚1780多家本地企業(yè)的12萬(wàn)余款優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品，構(gòu)建起覆蓋多元品類的產(chǎn)品矩陣。品牌館以“世界眼光、中國(guó)經(jīng)典、河南名品”為理念，通過(guò)多樣化布展展現(xiàn)中國(guó)食品名城新形象。依托豫中南數(shù)字產(chǎn)融平臺(tái)供應(yīng)鏈管理優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)資源高效集聚，已吸引300多家知名品牌入駐，匯聚4400多款單品。

線上線下融合選品：聯(lián)動(dòng)品牌館打造數(shù)字化資源矩陣

品牌館與平臺(tái)通過(guò)數(shù)據(jù)互通，形成“線上貨盤(pán)+線下展廳”的資源矩陣，推動(dòng)服務(wù)業(yè)與制造業(yè)深度融合，（下轉(zhuǎn)02版）

以品牌之力擦亮食品名城金字招牌

在今年食博會(huì)的璀璨舞臺(tái)上，中國(guó)食品名城品牌館精彩亮相，猶如一顆耀眼的明珠吸引著八方來(lái)客的目光。它不僅是我市食品產(chǎn)業(yè)成果的集中展示窗口，還是漯河品牌走出去、知名品牌引進(jìn)來(lái)的重要橋梁，為城市發(fā)展注入了動(dòng)力活力。

品牌是城市發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為漯河食品產(chǎn)業(yè)的窗口、一張新的城市名片，中國(guó)食品名城品牌館承載著展現(xiàn)城市實(shí)力、弘揚(yáng)食品文化、推動(dòng)交流合作的重任，其發(fā)展與建設(shè)對(duì)于提升城市形象和食品產(chǎn)業(yè)影響力有著不可替代的作用。要把握“世界眼光、中國(guó)經(jīng)典、河南名品”的主基調(diào)，立足全球視野，融合中華文化精髓與中原特色，打造兼具國(guó)際氣質(zhì)、創(chuàng)新活力、人文底蘊(yùn)與科技魅力的消費(fèi)新場(chǎng)景，通過(guò)“食全食美 漯在其中”的品牌主張，生動(dòng)展現(xiàn)漯河獨(dú)特的食品文化魅力。要?jiǎng)?chuàng)新探索運(yùn)營(yíng)機(jī)制，開(kāi)闊視野廣泛合作，吸引人流促進(jìn)消費(fèi)，借力借勢(shì)加強(qiáng)宣傳，不斷增強(qiáng)品牌館影響力、輻射力和帶動(dòng)力，以品牌展形象、搭橋梁、促合作。

品牌是擦亮食品名城金字招牌的關(guān)鍵抓手。中國(guó)食品名城品牌館與周邊便民服務(wù)、休閑旅游、文化設(shè)施有機(jī)銜接，打造集多元功能于一體的城市會(huì)客廳，激活了城市消費(fèi)新動(dòng)能，讓“食尚漯河”的名片愈發(fā)閃亮。這一融合發(fā)展模式，深化了“文旅+百業(yè)”“百業(yè)+文旅”，提升了產(chǎn)品供給能力，豐富了消費(fèi)業(yè)態(tài)和場(chǎng)景。從統(tǒng)籌各類城市文化地標(biāo)，發(fā)布萬(wàn)達(dá)新商圈文旅地圖，到打造一站式文旅消費(fèi)新場(chǎng)景，我市以品牌為紐帶，將食品產(chǎn)業(yè)與文化、旅游等產(chǎn)業(yè)深度融合，全方位展示城市特色，讓食品名城的金字招牌更加熠熠生輝。要保持發(fā)展好態(tài)勢(shì)，深入挖掘本土文化資源，開(kāi)發(fā)更多具有文化內(nèi)涵的食品旅游產(chǎn)品和線路，加強(qiáng)與周邊城市的文旅合作，共同打造具有區(qū)域特色的文旅品牌，提升漯河產(chǎn)品在文旅市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

品牌是推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎。中國(guó)食品名城品牌館能夠吸引人流、促進(jìn)消費(fèi)，帶動(dòng)周邊商業(yè)繁榮，推動(dòng)城市消費(fèi)升級(jí)；品牌的集聚效應(yīng)能夠吸引高端要素資源，推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和商業(yè)模式創(chuàng)新，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，既讓市民暢享全球美食，又助力采購(gòu)商、電商企業(yè)實(shí)現(xiàn)一站式選品與全流程采銷，成為連接生產(chǎn)端與消費(fèi)端的關(guān)鍵紐帶，以規(guī)?；少?gòu)與精細(xì)化管理為連鎖商超、電商企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)低價(jià)產(chǎn)品，推動(dòng)選品與交易深度融合。數(shù)字化選品中心整合了各類資源，為本地優(yōu)質(zhì)商品提供了廣闊的展示舞臺(tái)。一方面，線上平臺(tái)依托大數(shù)據(jù)分析，精準(zhǔn)匹配供需雙方，打破地域限制，讓全國(guó)乃至全球的采購(gòu)商快速了解漯河的優(yōu)質(zhì)商品；另一方面，線下展廳通過(guò)實(shí)物展示、現(xiàn)場(chǎng)品鑒等方式，讓采購(gòu)商更直觀地感受商品品質(zhì)，增強(qiáng)雙方合作信心。在這里，雙匯、衛(wèi)龍等知名品牌產(chǎn)品與新興特色產(chǎn)品吸引了來(lái)自四面八方的目光。

品牌運(yùn)營(yíng)與數(shù)據(jù)互通：推動(dòng)產(chǎn)品價(jià)值向品牌價(jià)值轉(zhuǎn)化

我市食品產(chǎn)業(yè)依托統(tǒng)一品牌運(yùn)營(yíng)策略與數(shù)據(jù)互通機(jī)制，不斷提升區(qū)域品牌曝光度與市場(chǎng)認(rèn)可度，推動(dòng)產(chǎn)品價(jià)值向品牌價(jià)值轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)與價(jià)值鏈整體躍升。

線上，依托豫中南數(shù)字產(chǎn)融平臺(tái)公域線上店鋪，快速打通京東、淘寶等主流電商平臺(tái)銷售渠道，迅速擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)覆蓋面，采用“直播+短視頻+商品卡+平臺(tái)活動(dòng)”的多元化運(yùn)營(yíng)策略拉動(dòng)銷售。在抖音平臺(tái)，厚道仁山藥芝麻花生銷售3.4萬(wàn)單，舞糧粗糧烤饃片2天售出1萬(wàn)單；在拼多多平臺(tái)，豫鼎源流汁大寬粉賣出2萬(wàn)袋，果子開(kāi)薈0蔗糖燕麥片售出4.6萬(wàn)包……一個(gè)個(gè)數(shù)字展現(xiàn)了我市食品線上銷售的強(qiáng)大爆發(fā)力。線下，在中國(guó)食品名城品牌館、“食全食美 漯在其中”萬(wàn)達(dá)旗艦店同步展銷，通過(guò)優(yōu)化空間布局、升級(jí)消費(fèi)體驗(yàn)，結(jié)合工會(huì)福利、消費(fèi)券等，帶動(dòng)本地優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品規(guī)?；N售。

線上線下同步推出限時(shí)折扣、滿贈(zèng)等促銷活動(dòng)，將線下場(chǎng)所從單純的產(chǎn)品展示空間轉(zhuǎn)化為活力十足的消費(fèi)場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)流量向銷量的高效轉(zhuǎn)化。據(jù)了解，中國(guó)食品名城品牌館開(kāi)館以來(lái)，累計(jì)接待消費(fèi)者20萬(wàn)余人次，線下銷售額超100萬(wàn)元，推動(dòng)供需對(duì)接交易額3000多萬(wàn)元。在北上廣深4個(gè)城市舉辦區(qū)域品牌館全國(guó)行活動(dòng)，覆蓋高消費(fèi)力人群超10萬(wàn)人次。

從分散經(jīng)營(yíng)的“單舟獨(dú)槳”，到協(xié)同破浪的“產(chǎn)業(yè)艦隊(duì)”，漯河食品產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型故事里藏著“抱團(tuán)”的智慧與“轉(zhuǎn)型”的決心。數(shù)字化貨盤(pán)串聯(lián)起千企萬(wàn)品，線上線下的選品矩陣織就產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)。當(dāng)產(chǎn)品價(jià)值在品牌運(yùn)營(yíng)中持續(xù)躍升，漯河味道以更具競(jìng)爭(zhēng)力的姿態(tài)走向遠(yuǎn)方。這一場(chǎng)“鏈”上突圍，不僅是產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，還是漯河作為食品名城向世界遞出的新名片。
來(lái)源：漯河日?qǐng)?bào)

責(zé)編：翟柯  審核：王輝  終審：盧子璋